加拿大硕士“捡漏”专业盘点：圭尔夫大学食品科学、卡尔顿大学传媒、戴尔豪斯大学海洋管理

很多同学在申请加拿大硕士时，都希望能找到那些既优质又相对容易申请的“捡漏”专业。

圭尔夫大学食品科学专业：舌尖上的学术殿堂

圭尔夫大学在农业和食品领域的声誉堪称世界一流。其食品科学专业更是该校的王牌专业之一。该专业注重理论与实践相结合，课程涵盖了食品化学、食品微生物学、食品工程等多个方面。

在课程设置上，学生不仅要学习基础的科学知识，还会有大量的实验课程，让学生亲自动手操作，加深对知识的理解。比如在食品微生物学课程中，学生需要在实验室里培养和研究各种微生物，了解它们对食品质量和安全的影响。

圭尔夫大学拥有先进的教学设施和研究设备。学校的食品科学实验室配备了最前沿的仪器，能够满足学生和教师的科研需求。而且，学校与众多食品企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

举个例子，曾经有一位中国学生小李，在圭尔夫大学食品科学专业学习。他在大二时就通过学校的合作项目，到一家知名食品企业实习。在实习期间，他参与了新产品的研发工作，将自己在学校学到的知识运用到实际中。毕业后，他顺利被这家企业录用，开启了自己在食品行业的职业生涯。

卡尔顿大学传媒专业：信息时代的传播先锋

卡尔顿大学的传媒专业在加拿大乃至全球都具有很高的知名度。该专业注重培养学生的批判性思维和创新能力，使学生能够在快速变化的传媒行业中立足。

专业课程丰富多样，包括传播学理论、媒体研究、数字媒体、新闻报道等。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择不同的课程方向。比如，对新闻报道感兴趣的学生可以选择新闻写作、采访技巧等课程；而对数字媒体有热情的学生则可以学习新媒体技术、社交媒体营销等课程。

卡尔顿大学位于加拿大首都渥太华，这里是加拿大的政治、文化中心，拥有丰富的传媒资源。学校周边有众多的电视台、报社、杂志社等媒体机构，为学生提供了良好的实践平台。学生可以参与学校组织的媒体项目，也可以到这些媒体机构进行实习。

有一位叫小张的同学，他在卡尔顿大学传媒专业学习期间，积极参加学校的媒体社团。他参与制作的一部纪录片在学校举办的媒体节上获得了一等奖。后来，他通过学校的推荐，到一家电视台实习。在实习过程中，他得到了专业记者的指导，提高了自己的新闻采编能力。毕业后，他顺利进入一家知名媒体工作。

戴尔豪斯大学海洋管理专业：蓝色海洋的守护者

戴尔豪斯大学位于加拿大东海岸的哈利法克斯，这里拥有丰富的海洋资源，为海洋管理专业的发展提供了得天独厚的条件。该专业旨在培养学生对海洋环境、海洋资源和海洋政策的综合管理能力。

课程设置涵盖了海洋科学、海洋法律、海洋经济等多个领域。学生将学习海洋生态学、海洋渔业管理、海洋环境保护等课程，了解海洋生态系统的结构和功能，掌握海洋资源管理的方法和策略。

学校的师资力量雄厚，教师们都是海洋领域的专家，他们不仅具有丰富的学术知识，还拥有实际的海洋管理经验。而且，学校与国际海洋组织和科研机构保持着密切的合作，学生有机会参与国际海洋研究项目，拓宽自己的国际视野。

例如，学生小王在戴尔豪斯大学海洋管理专业学习时，参与了一个关于海洋渔业可持续发展的国际研究项目。他跟随导师到不同的海域进行实地调研，收集数据，分析海洋渔业的现状和问题。通过这个项目，他不仅提高了自己的科研能力，还深刻认识到了海洋管理的重要性。毕业后，他进入了一家国际海洋保护组织工作。

申请条件对比：各有侧重的门槛

圭尔夫大学食品科学专业对申请者的学术背景有一定要求。通常要求申请者具有相关专业的本科学位，如食品科学、生物学、化学等。平均成绩一般要求在B+以上（相当于国内百分制的80分左右）。语言方面，雅思要求达到6.5分以上，托福要求达到88分以上。

卡尔顿大学传媒专业对于申请者的学术背景相对较为宽泛，除了传媒相关专业外，其他人文社科类专业的学生也可以申请。平均成绩要求在B以上（相当于国内百分制的75 - 80分）。语言要求雅思达到7.0分以上，托福达到100分以上。

戴尔豪斯大学海洋管理专业要求申请者具有相关专业的本科学位，如海洋科学、环境科学、地理学等。平均成绩要求在B以上。语言方面，雅思要求达到6.5分以上，托福要求达到86分以上。

就业前景展望：广阔天地大有作为

圭尔夫大学食品科学专业的毕业生就业前景十分广阔。他们可以在食品生产企业、食品检验机构、科研院所等单位工作。就业岗位包括食品研发工程师、食品质量控制专员、食品分析师等。随着人们对食品安全和健康的关注度不断提高，食品科学专业的人才需求也在持续增长。

卡尔顿大学传媒专业的毕业生可以在媒体行业的各个领域找到工作。他们可以成为记者、编辑、媒体策划师、新媒体运营专员等。随着数字媒体的快速发展，对传媒专业人才的需求也越来越多样化，毕业生有很多机会在新兴媒体领域发挥自己的才能。

戴尔豪斯大学海洋管理专业的毕业生可以在政府海洋管理部门、海洋科研机构、海洋保护组织等单位就业。他们可以从事海洋政策制定、海洋资源管理、海洋环境保护等工作。随着海洋经济的发展和海洋环境保护意识的增强，海洋管理专业的人才也将越来越受到重视。

圭尔夫大学食品科学、卡尔顿大学传媒、戴尔豪斯大学海洋管理这三个专业都具有独特的优势和广阔的发展前景。如果你对这些领域感兴趣，不妨考虑申请这些专业，开启自己在加拿大的学术和职业之旅。