加拿大“小众高薪”理工专业盘点：食品科学、地质工程、海洋技术、测绘学，起薪不输CS！

2025-10-10
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在很多人的印象中，计算机科学（CS）专业一直是高薪的代名词。然而，在加拿大，有那么一些小众的理工专业，它们的起薪丝毫不输CS专业。食品、地质、海洋、测绘专业大起底

食品科学：舌尖上的高薪之路

食品科学是一门将基础科学和工程学应用于食品加工和保存的学科。加拿大拥有丰富的农业资源和发达的食品加工产业，对食品科学专业人才的需求十分旺盛。

在课程设置方面，食品科学专业通常涵盖化学、生物学、微生物学、食品工程、食品分析等多个领域的课程。学生不仅要学习食品的营养成分、加工工艺，还要掌握食品质量控制和安全管理等方面的知识。例如，圭尔夫大学的食品科学专业，课程设置非常全面，注重理论与实践相结合，学生有机会参与到实际的食品研发项目中。

就业前景上，食品科学专业的毕业生可以在食品生产企业、食品检测机构、科研院所等单位工作。他们可以从事食品研发、质量控制、生产管理等工作。以加拿大知名食品企业枫叶食品为例，每年都会招聘大量的食品科学专业人才，负责新产品的研发和生产过程的质量监控。这些岗位的起薪通常在每年5万加元左右，随着工作经验的积累，薪资还会有显著的提升。

地质工程：探索地下宝藏的奥秘

地质工程主要研究如何利用地质学的原理和方法解决工程建设中的地质问题。加拿大是一个资源丰富的国家，矿业、石油和天然气等行业十分发达，地质工程专业的人才在这些领域发挥着重要作用。

该专业的课程包括地质学基础、岩土力学、工程地质学、地质勘探等。学生需要掌握地质构造分析、岩土体稳定性评价等技能。比如，英属哥伦比亚大学的地质工程专业，拥有先进的教学设备和优秀的师资队伍，学生有机会参与到野外地质勘探和室内实验研究中。

就业方向上，地质工程专业的毕业生可以在矿业公司、石油公司、工程建设单位等就业。他们可以从事地质勘探、岩土工程设计、矿山开采规划等工作。在石油行业，地质工程师负责寻找石油和天然气资源，确定钻井位置。据统计，地质工程专业毕业生的起薪一般在每年6万加元左右，而且由于该行业对专业人才的需求持续增长，薪资待遇也相当可观。例如，在阿尔伯塔省的石油公司工作的地质工程师，年薪可以达到10万加元以上。

海洋技术：遨游蓝色海洋的科技先锋

海洋技术是一门综合性学科，涉及海洋科学、电子技术、机械工程等多个领域。加拿大拥有漫长的海岸线和广阔的海洋领土，海洋资源开发和海洋环境保护等方面对海洋技术专业人才的需求日益增加。

课程设置包括海洋科学基础、海洋电子技术、海洋工程装备等。学生需要学习海洋环境监测、海洋资源开发利用等知识和技能。达尔豪斯大学的海洋技术专业，依托其优越的地理位置和强大的科研实力，为学生提供了丰富的实践机会，学生可以参与到海洋科考船的航行和海洋实验平台的研究中。

就业方面，海洋技术专业的毕业生可以在海洋科研机构、海洋工程公司、海洋渔业部门等单位工作。他们可以从事海洋仪器研发、海洋工程设计、海洋环境监测等工作。例如，在海洋科研机构工作的海洋技术人员，负责研发新型的海洋监测仪器，为海洋环境保护和资源开发提供数据支持。这些岗位的起薪大约在每年5.5万加元左右，随着技术水平的提高和工作经验的积累，薪资会不断上涨。

测绘学：精准描绘大地的专业

测绘学是研究测定和推算地面点的几何位置、地球形状及地球重力场，据此测量地球表面自然形状和人工设施的几何分布，并结合某些社会信息和自然信息的地理分布，编制全球和局部地区各种比例尺的地图和专题地图的理论和技术的学科。在加拿大，随着城市建设、资源开发和环境保护等领域的发展，测绘学专业人才的需求也越来越大。

测绘学专业的课程包括测量学基础、摄影测量学、地理信息系统（GIS）、遥感技术等。学生需要掌握测量仪器的使用、数据处理和地图绘制等技能。卡尔加里大学的测绘学专业，注重培养学生的实践能力，学生有机会参与到城市地形测量、矿山测绘等实际项目中。

就业方向上，测绘学专业的毕业生可以在测绘公司、规划设计院、国土资源管理部门等单位工作。他们可以从事地形测量、工程测量、地理信息系统开发等工作。比如，在城市建设中，测绘工程师负责为建筑物的选址和设计提供精确的地形数据。测绘学专业毕业生的起薪一般在每年5万加元左右，随着项目经验的积累和专业技能的提升，薪资也会有不错的增长空间。